Lorsqu’il s’agit de préparer un apéritif maison, tous les coups sont permis. Crostinis, mini-brochettes, croquettes ou encore tortizza… La règle d’or étant bien sûr, la dégustation à la main. Pour un apéro rapide, il suffit de disposer nos ingrédients favoris sur des morceaux de pain, des crackers ou des toasts par exemple. On peut également servir des sauces à dipper comme du guacamole, tarama, de la tapenade ou du houmous dans des verrines apéro, qu’on accompagne de chips, ou de crudités coupées en bâtonnets. À chaque fois, la présentation est tout aussi importante que le goût. Ainsi, on n’hésite pas à utiliser des bâtonnets de types cure-dents, des verrines, des petits bols colorés, ou encore de servir le tout sur un plateau.