Ils ont le sentiment de ne pas être écoutés, compris, considérés. Depuis que le mouvement de protestation des agriculteurs s’est intensifié, à la mi-janvier, à travers des blocages, des manifestations et des actes de vandalisme, le grand public découvre des mécontentements portant parfois sur des termes techniques. Green Deal, « ferme à la fourchette », NODU, EGalim…