Ils apprennent un métier, confirment leurs acquis lors d’un « Tour de France » qui va de « maison » en « maison », et incarnent une certaine excellence à la française : mais qui sont les Compagnons du devoir ? Juste avant les portes ouvertes du 22 mars dans toute la France, nous nous sommes rendus dans la maison de Pantin (Seine-Saint-Denis), où sont notamment à l’honneur les métiers des matériaux souples – cordonnerie, maroquinerie, tapisserie.
Il est le prévôt de la maison, autrement dit son directeur… Pourtant, l’homme qui nous tend la main n’a que 23 ans. Rien d’illogique puisque les Compagnons du devoir commencent jeunes, nous explique rapidement Tanguy Poisvert. Si certains s’inscrivent après le baccalauréat, les plus jeunes entrent juste dès le brevet des collèges et n’ont que 15 ou 16 ans. Ils poursuivent ensuite leurs études en CAP ou en bac pro, avec d’abord un système d’alternance professionnelle (six semaines en entreprise et deux semaines de formation), puis le fameux « Tour de France ».