Faire des crêpes, c’est bien. Faire des crêpes comme un grand chef, c’est encore mieux ! Pour la Chandeleur, Jean-François Piège partage donc sa recette ultra simple et inratable. Vous allez vous régaler ! Lire la suite ici
Catégorie : ALIMENTATION – NUTRITION
La recette du dimanche : un savoureux plat mijoté au bœuf
Convivial et réconfortant, le traditionnel bœuf-carottes est l’allié idéal du repas dominical hivernal. D’abord pour la facilité de sa confection. Jour de repos oblige, nul besoin de passer des heures à s’affairer derrière les fourneaux : une fois les ingrédients assemblés, il suffit de laisser le mets mijoter. Une cuisson longue avec, à la clé, une viande…
Les bienfaits du chocolat noir selon la science : bonheur quotidien, risque réduit de diabète, meilleur métabolisme…
Croquer dans un carré de chocolat noir pourrait bien être votre prochain geste santé révolutionnaire. Fini le dilemme entre plaisir et culpabilité : une étude américaine récente dévoile que cette gourmandise raffinée a plus à offrir que sa saveur intense. Consommé régulièrement, il pourrait réduire de manière significative le risque de diabète de type 2….
20 desserts d’hiver inratables
Impossible de vous tromper avec ces desserts d’hiver inratables ! Les cakes, panna cottas et crumbles aux fruits de saison sont vos alliés pour finir le repas sur une bonne note. Des recettes accessibles à tous qui promettent une saison gourmande en toute simplicité. Réussissez vos desserts d’hiver à tous les coups avec ces recettes faciles…
Pourquoi la colère gronde de nouveau chez les agriculteurs
Le traité de libre-échange entre l’UE et le Mercosur cristallise le mécontentement des agriculteurs, également mobilisés sur la question des revenus. De nouvelles mobilisations d’ampleur sont prévues. Dix mois après les manifestations du début de l’année, le feu couve à nouveau dans le monde agricole. La perspective d’un accord de libre-échange entre l’Union européenne et…
Nos recettes pour cuisiner l’omelette autrement !
Et si vous troquiez la traditionnelle omelette au fromage ou aux champignons contre quelque chose de bien plus original ? Enfilez votre tablier, cassez vos œufs et découvrez nos idées de recettes pour diversifier l’omelette ! Grand classique des petits déjeuners complets et des dîners rapides, les omelettes ont bien plus à offrir que le…
Quels sont les meilleurs aliments pour votre cerveau ?
Tout le monde a un jour entendu dire que manger des carottes pouvait améliorer la vue, ou encore que boire du lait riche en calcium était bon pour les dents et les os. Et pour notre cerveau, quel aliment est salutaire ? « Du point de vue des neuroscientifiques, le cerveau fonctionnant littéralement grâce aux nutriments, l’alimentation revêt…
Que se passe-t-il concrètement lorsque l’on arrête de boire de l’alcool ?
Quand on arrête l’alcool, que se passe-t-il dans l’organisme ? Beaucoup de choses auxquelles on s’attend, mais beaucoup d’autres que l’on n’imaginait pas forcément. Pour commencer, on dort mieux, on est moins anxieux et on a l’esprit plus clair. La peau est plus éclatante, le sexe plus intense et nos relations sociales moins superficielles, mais…
Stress : comment ne plus compenser par la nourriture ?
Lorsqu’ils sont tendus et ont irrésistiblement envie de sucreries, les anglosaxons plaisantent sur le fait qu’en épelant « stressed » à l’envers on obtient le mot « desserts ». Cependant, tout le monde ne réagit pas au stress de la même manière. Si certaines personnes mangent davantage ou se tournent vers des aliments plus gras ou plus sucrés lorsqu’elles sont stressées,…
10 recettes pour un apéritif estival qui sent bon les vacances
Lorsqu’il s’agit de préparer un apéritif maison, tous les coups sont permis. Crostinis, mini-brochettes, croquettes ou encore tortizza… La règle d’or étant bien sûr, la dégustation à la main. Pour un apéro rapide, il suffit de disposer nos ingrédients favoris sur des morceaux de pain, des crackers ou des toasts par exemple. On peut également servir…