C’est connu, certaines professions sont synonymes de pression, d’incertitude et de défis. Le stress au travail est devenu un véritable fléau pour de nombreuses personnes. Une étude présentée par Elithair, clinique capillaire spécialisé dans la greffe de cheveux, a révélé les 10 secteurs où les métiers s’avèrent les plus stressants de 2025. Cette étude a…
Catégorie : Cuisine – Restauration
Far breton : la championne de France de ce dessert régional partage tous les secrets de sa recette
C’est un emblème de la Bretagne qui a aujourd’hui son championnat. En octobre, le far breton de cette professeure des écoles a été désigné meilleur de France. La championne de France révèle ses secrets de fabrication. Il a été élu meilleur far breton de France en octobre dernier à Brest. Généreux, doré et croustillant, le…
« Chouette, le dîner est annulé » : cette épidémie mondiale d’annulations de dernière minute qui soulage… et préoccupe
Annuler ses rendez-vous à la dernière minute est devenu courant, notamment aux États-Unis, où la pratique, appelée « flaking », engendre un soulagement immédiat. Ce désengagement social pourrait toutefois renforcer l’isolement à long terme. Il fut un temps où manquer un rendez-vous nécessitait une excuse solide : certificat médical, urgence familiale, impératif professionnel. Les choses ont changé, note…
Que faire avec une baguette de pain ?
18 recettes qui font honneur à la traditionnelle baguette de pain Avec sa croûte dorée et croustillante, sa mie légère et aérée, la baguette de pain, symbole emblématique de la cuisine française, accompagne aussi bien les repas quotidiens que les grandes occasions. Si elle se contente parfaitement d’accompagner beurre, confiture, pâte à tartiner ou encore…
La pâte à crêpes de Jean-François Piège
Faire des crêpes, c’est bien. Faire des crêpes comme un grand chef, c’est encore mieux ! Pour la Chandeleur, Jean-François Piège partage donc sa recette ultra simple et inratable. Vous allez vous régaler ! Lire la suite ici
La recette du dimanche : un savoureux plat mijoté au bœuf
Convivial et réconfortant, le traditionnel bœuf-carottes est l’allié idéal du repas dominical hivernal. D’abord pour la facilité de sa confection. Jour de repos oblige, nul besoin de passer des heures à s’affairer derrière les fourneaux : une fois les ingrédients assemblés, il suffit de laisser le mets mijoter. Une cuisson longue avec, à la clé, une viande…
Les bienfaits du chocolat noir selon la science : bonheur quotidien, risque réduit de diabète, meilleur métabolisme…
Croquer dans un carré de chocolat noir pourrait bien être votre prochain geste santé révolutionnaire. Fini le dilemme entre plaisir et culpabilité : une étude américaine récente dévoile que cette gourmandise raffinée a plus à offrir que sa saveur intense. Consommé régulièrement, il pourrait réduire de manière significative le risque de diabète de type 2….
20 desserts d’hiver inratables
Impossible de vous tromper avec ces desserts d’hiver inratables ! Les cakes, panna cottas et crumbles aux fruits de saison sont vos alliés pour finir le repas sur une bonne note. Des recettes accessibles à tous qui promettent une saison gourmande en toute simplicité. Réussissez vos desserts d’hiver à tous les coups avec ces recettes faciles…
Comment passer de bonnes fêtes de Noël seul ?
NDLR : N’oublions pas que Noël est une fête religieuse. Cet article omet de dire, et c’est regrettable, que passer Noël SEUL, c’est l’occasion de prier Dieu, et de le remercier d’avoir envoyé un Sauveur : Jésus. C’est l’occasion aussi de lire des textes bibliques qui décrivent la naissance de Jésus. C’est l’occasion de passer…
Nos recettes pour cuisiner l’omelette autrement !
Et si vous troquiez la traditionnelle omelette au fromage ou aux champignons contre quelque chose de bien plus original ? Enfilez votre tablier, cassez vos œufs et découvrez nos idées de recettes pour diversifier l’omelette ! Grand classique des petits déjeuners complets et des dîners rapides, les omelettes ont bien plus à offrir que le…