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Catégorie : ALIMENTATION – NUTRITION
Trop de choux-fleurs et pas de clients, les légumiers de France rencontrent une crise « catastrophique »
Les intempéries et les températures printanières ont affecté la production de légumes, que les Français n’avaient déjà pas envie de manger cet hiver. La soupe à la grimace. Les producteurs de poireaux, de potimarrons ou de carottes subissent depuis plusieurs mois les conséquences d’une météo tempétueuse et de températures printanières en plein hiver. Certains agriculteurs…
Un quart des étudiants vivent avec moins de 100 euros par mois une fois leur loyer réglé
Selon une enquête menée par le syndicat étudiant la FAGE, près d’un quart des étudiants vivent avec moins de 100 euros par mois, une fois leur loyer réglé. Le syndicat étudiant alerte, mardi 24 février, sur la précarité affectant directement la santé et la réussite académique des étudiants. « Les logements coûtent trop cher et ne sont pas…
Maltraitance des enfants et des tout-petits, ces signes qui doivent alerter selon un psychiatre
Chez les jeunes enfants les indices de maltraitance peuvent être difficiles à repérer. Éléments de réponses avec un psychiatre. Coups, privation de nourriture, humiliations, délaissement… Même si les violences que subissent les enfants sont parfois manifestes, les signes de maltraitance sont parfois difficiles à détecter, en particulier chez les enfants n’ayant pas acquis le langage….
Gratin original : 18 recettes pour changer de l’éternel gratin de pâtes
Rapides et réconfortants, les gratins sont un pur régal. Problème ? On tombe souvent sur les mêmes recettes. Découvrez nos idées de plats originaux. Comment rendre un gratin original ? Revisiter les ingrédients du gratin Laissez libre cours à vos envies et à la saison pour décliner vos gratins. En hiver, vous pouvez y mettre…
«On joue un marathon, une course de fond» : en Haute-Garonne, ces irréductibles agriculteurs bloquent l’A64 depuis un mois
Sortie déroute. Malgré le froid et la lassitude, les «Ultras de l’A64» et leurs tracteurs bloquent pacifiquement une portion de l’autoroute pyrénéenne depuis le 12 décembre. Revenu paysan digne, allégements administratifs, adaptation au changement climatique… Leurs revendications dessinent les cicatrices profondes du malaise agricole en France. Vert s’est rendu sur place. Le spectacle a de…
Les produits qui désinfectent vraiment, selon une virologue
Vinaigre blanc, lingettes, eau de Javel… tous les produits ne se valent pas pour désinfecter. Sur Instagram, la virologue Océane Sorel fait le tri entre idées reçues et solutions efficaces. Tout y passe pour mieux faire le ménage mais souvent sans trop savoir ce qui fonctionne réellement contre les microbes, ni à quelles conditions. C’est précisément ce…
Oubliez le vin chaud ! Cette boisson réconfortante et sans alcool, à faire en 10 min, va devenir votre nouvelle obsession de l’hiver
De doux parfums de clous de girofle et de cannelle, du jus de fruit délicatement sucré, c’est le principe du jus de pomme chaud. Embarquement immédiat pour les pistes ! Il n’y a pas que le vin chaud pour se réconforter quand les températures baissent ! La preuve avec cette recette de jus de pomme…
Les bienfaits du cacao : Pourquoi le consommer dans votre alimentation ?
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Est-il sain de réchauffer un plat déjà cuisiné ?
Lors des repas de famille, il arrive souvent que certains plats ne soient pas entièrement consommés. Ces restes sont très pratiques pour les déjeuners des jours suivants, car ils se réchauffent facilement au micro-ondes. Cependant, il est important de les manipuler avec précaution. Voici ce qu’il faut savoir avant de réchauffer des plats cuisinés. Les…